甘肃省市场监督管理局莅临我院督查检查食品安全体系

作者: 时间:2023-02-24 21:20:06 点击:3415

食品安全是学校工作的重中重,为加强2023年春季开学校园食品安全工作,严防严控校园食品安全事件发生,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,2月24日下午省市场监管局餐饮服务食品监管处四级调研员黄剑秋、省市场监管局餐饮服务食品监管处四级主任科员刘晓钰、兰州市市场监管局餐饮服务食品监管科二级主任科员曹广文一行7人莅临学院督查检查食品安全。本次检查采取现场检查、综合打分、现场反馈的形式,督查了学院食堂食品安全工作。学院常务副院长孟光、党委副书记高建生、副院长刘军杰和相关部门负责人全程陪同检查。

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检查组实地查看了食品安全制度、食堂设施设备、环境卫生、餐饮人员健康合格证、餐饮具消毒、食品留样、原辅材料库存管理等。随后,检查组细致查阅食材原料采购、进货查验台账、食品安全管理、从业人员的健康状况等资料。在现场反馈问题中,督查组对检查出来的问题提出了良好的改进建议和意见。

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学院副院长刘军杰在表态发言中要求学院主管部门进一步查找问题,及时查缺补漏,切实抓好以下五个方面的工作,确保我院食品安全。一加强食品安全工作的常规监督;二严格执行指定供货商供应制度;三严格执行食品留样制度;四严格落实洗消间清洗消毒制度;五及时整改此次检查中存在的问题。

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来源:党委宣传部

编辑:赵宵宵

初审:王铁梅

终审:高建生